雨がシトシトジメジメ日曜日の朝もはよからワクワク

昨夕届いた4KgドーーーーーーーーーーNNN 

燃える美鳥花婆ぁちゃんらっきょう漬けスタート

 

 日本が認めた「鳥取のイッピン」本場のほんまもん

 鳥取砂丘らっきょう ふくべ砂丘らっきょう

   リーフレット参照 鳥取県ならばこそこそ素敵なキャッチフレーズ

 

一度に4kg無理かも取り敢えず半量漬けするつもりでしたが

3時間時差で定刻通り起床古ボッチャマの手助けあり全量漬け遂行

 肉眼的選別 大・中・小に3級種分類

粗塩チョイフリフリ約1時間待つわ >>>

 

らっきょうの下処理する前に昨夜水に浸したひよこ豆&手羽先

クツクツ煮込みながら同時進行チキンカレー料るing

3年前からアジシメ占め 鳥取産ちの時短カンタン美味しいらっきょう酢 

昨年3ケースまとめ買いした商品が1年間コケ眠り 包装新聞紙は

昨年の父の日に描かれたUNIQLOさんち広告がいいね撮り★

 

 

ありえへん陽があたらない涼しい場所なんて全て冷蔵庫保管

なんだかんだ4kg漬け込み終了時には約半量がよそんちへ決定

 

初夏の美鳥花家の風物詩 ミニトマアイコ初収穫うさぎ

加齢なるカレーの友 最強のらっきょうの漬け楽しみに待つわ

しながらしわ皺寸前ナスビ&賞味期限ベーコンで飽きることなく

お婆ぁさんが認めるお爺さんのイッピン料るスパゲッティで昼餉うさぎ

 

5:00過ぎから下処理スタート 粗塩チョイふり置き60分後全ての作業が

終了したのは11:00でした~~~~~~~♪

鳥取の優ジンに感謝です 

元気に夏越できます来季もよろしくお願いしますうさぎ