よもぎの新芽を見つけ、
「天ぷらにすると、おいしいよ～
」という言葉につられて、買ってみました
とてもいい香り
天ぷらにしました。
せっかくなので、
海老とレンコンのはさみ揚げも
ほんのり苦味があって、
よもぎの香りが口の中いっぱいに
あふれました
残りは茹でてお団子とか、
餡掛けに入れてもいいですよね
よもぎは浄血作用があったり、
食物繊維も多く、
コレステロールを低下させたり、
いろんな効果があるのですよね。
お灸のもぐさはよもぎですものね
人もわんちゃんも、
食べる物で作られる。
食べ物を選ぶ事、大事ですね
ペット栄養
ATOM'S KITCHEN
TAKAKO UMEDA