こんにちは☆
よっこちゃんです(^-^)
暑いですね~よっこちゃんの業務日記-01A0328.gif
元気なのは子供と夏野菜ですかねよっこちゃんの業務日記-01A0852.gif
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うちの野菜達は今年やたら成長が良く冷蔵庫の野菜室はナスやらきゅうりやらでいっぱいですよっこちゃんの業務日記-01A0304.gif
で暑いし簡単に出来る料理を作りましたよっこちゃんの業務日記-DIMG0086.gif
まずは蒸しナスのピリ辛ねぎたれよっこちゃんの業務日記-01A0648.gif
ナスを一口大に切り、塩水に10分ほどひたし、良く水をきったあとにサラダ油をかけなじませラップをしてレンジで7分ほどかける。タレはポン酢と砂糖胡麻油、豆板醤に生姜のみじん切り、小口切りのねぎ。
水気をきったナスに絡め出来上がりよっこちゃんの業務日記-21_30_10_16003421.gif
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もう一つはオクラを30秒ほどゆで横に薄く切る。鰹節と醤油で味付けて出来上がりよっこちゃんの業務日記-01A0291.gifご飯に良く合いますよっこちゃんの業務日記-4pdfcnb71bf139h11f474ia4.gif
調理時間も短くて、夏野菜も美味しく頂ける、夏にお薦めのメニューですよっこちゃんの業務日記-01A0101.gif






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