こんにちはケンです。
もう何年も前になるのですがNHKの「ためしてガッテン」という番組で
とある勝負が行われました。
その勝負とは、同じカレールウを使用して、より美味しいカレーを作るというものです。
さて、その結果なのですが、カレーを作るときに隠し味として色々と入れる方がいる中で、
1番に輝いたのは、なんと隠し味を一切入れないカレーでした。
昔は違ったのかもしれませんが、現在の市販のルウは品質改良が繰り返され、
マニュアル通りの分量で作ると最も美味しくできるようになっているそうです。
身近なカレールウに対して「品質」という言葉を投げかけることは少ないと思いますが、
改めて「品質」がとても大切なキーワードになることを実感しました。
私たちも、最も良い商品（サービス）を提供できるように品質にこだわっていきます。
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