週末はあり合わせの材料でおうち居酒屋開店でーす。
11日のお品書き
アジの干物
エビ揚げワンタン
鶏皮と小松菜のポン酢和え
ホウレンソウのゴマ和え
きんぴらごぼう
焼き鳥＆お刺身（夫が買ってきてくれた）
きんぴらごぼう
鶏皮と小松菜のポン酢和え
ゆでておいた鶏皮を細切りする
ゆでた小松菜とポン酢、豆板醤で和える
鶏モモ肉でお料理した時に残ってしまった鶏皮がもったいなかったので作ってみました。
ホウレンソウのゴマ和え
辛いものが苦手な娘のための一品
エビ揚げワンタン
バナメイエビ100gを包丁でたたくかバーミックスでミンチにする
豚ひき肉50gを加える
卵白、片栗粉、しょうが&ニンニクのみじん切り少々、ゴマ油、塩
これらの材料をよく混ぜ合わせてワンタンの皮に包む
油で揚げて出来上がり
酢醤油か辛子&醤油で食べると美味しいです。
11日のお品書き
アジの干物
エビ揚げワンタン
鶏皮と小松菜のポン酢和え
ホウレンソウのゴマ和え
きんぴらごぼう
焼き鳥＆お刺身（夫が買ってきてくれた）
きんぴらごぼう
鶏皮と小松菜のポン酢和えゆでておいた鶏皮を細切りする
ゆでた小松菜とポン酢、豆板醤で和える
鶏モモ肉でお料理した時に残ってしまった鶏皮がもったいなかったので作ってみました。
ホウレンソウのゴマ和え辛いものが苦手な娘のための一品
エビ揚げワンタンバナメイエビ100gを包丁でたたくかバーミックスでミンチにする
豚ひき肉50gを加える
卵白、片栗粉、しょうが&ニンニクのみじん切り少々、ゴマ油、塩
これらの材料をよく混ぜ合わせてワンタンの皮に包む
油で揚げて出来上がり
酢醤油か辛子&醤油で食べると美味しいです。