鏡開き

今日は鏡開きでしたね 我が家の鏡餅は毎年干支のおもちゃがのった、チャラいお餅です

 このお餅をどうして食べようか…いちおうお汁粉も用意したのですが、娘に「あんこはイヤ！」と
言われ、結局「小松菜入りのごま汁」に焼いたお餅をいれることに。これで家族全員めでたくお餅をいただきました
ごま汁はだし汁におしょうゆとみりんを入れ、練りゴマを加えます。栗原はるみさんの料理本で見つけました。
ごまの香味が食欲をそそる一品です。



　お年始に「祝い鯛」という銘の和菓子をいただきました。カワイイ