ロー・リビングフード

加熱すると壊れてしまう栄養素まで摂れる様に、４５℃以上の加熱をせずに調理されるロー・リビングフード。
先日、チョコレートケーキのレシピを見つけたので作ってみました。

ムーミン＆ニョロニョロ型で。

きゃはー！ちょっとしょぼいかしら～！！

ロー・リビングフードは基本的にベジタリアン食のため、卵や乳製品は使えません。ついでに精製されたものも使えないので、小麦粉やグラニュー糖も×。なかなか制限が厳しいですねえ。
カカオパウダーにメープルシロップで甘みを付けて、アーモンドプードルを加えて生地にしていくって感じです。（写真のドレンチェリーは飾りのために私が勝手に添えたもので、実際のレシピには載っていません。）

すべての材料を混ぜて混ぜてさらに混ぜて、型に入れて冷凍庫で固めて出来上がり！…とまあこんな風に書くと何か簡単そうですが、生地が相当重いので混ぜるのに苦労しました。
私はバーミックスで混ぜましたが、途中で羽が回らなくなった（笑）。作業の工程が少ないという点では、焼いて膨らませるケーキよりかは楽かもしれません。

味は、少し粘りのあるチョコケーキって感じで美味しかった！正直、作っている最中は「すっごく固くなるかも…」と心配しましたが、それほどでもなかったです。

ただ「材料費が高い」っていうのが難点なんだよなあ…。せっかく身体に良くても「金と時間のあるセレブにしか出来ないもの」になっちゃうともったいないですよね。この辺は一考の余地ありかもしれません。

売ってた…。

メッコール売ってました。

wikiに「ヴィレッジヴァンガードに売ってる」と書いてあったので、行ってみたら本当にあった。

 

それにしても「世界一、まずいコーラ」とはヒドい言われようです。

そもそもコーラじゃないしね。 確かに味を表現するなら「コーラを麦茶で割った味」というのがピッタリですど。

別に全然まずくはないです。でも、もう買う事は無いかな（笑）。


ヴィレッジヴァンガード＠川崎にて

ちょっとちょっとー！！

これじゃなーい！？

「メッコール」

wikiから画像持って来ちゃった。うぷぷ。

前回の記事をアップした後、「あ、検索すればヒットするかも」って気付いたんですよ。

ちゃんとwikiに載ってたよー！

違うサイトによれば、「コーラに味が似ているので、『メッコーラ』だと勘違いしている人が結構いる」って感じの事を書いてあったので、まずこれに間違いないでしょう！

韓国ではメジャーな飲み物だったんですねえ。

早速明日、Nやまさんに教えなきゃ！！

変わり種コーラ

姉が北海道物産展に行ったら売ってたそうです。お裾分けしてもらいました。

宗谷の塩コーラ。

クマーーー！！

色はこんなきれいなスカイブルーです。


味はコーラほど甘くなく、すっきりしていて美味しかった。塩気は感じるけどしょっぱくはありません。私はコーラより好きかも。

ただ、コーラとは全く違う味なんで、これでコーラを名乗りますか？って気もします。最近色んなコーラがあるので、コーラの定義が分からなくなってしまった…。




で、これは会社のNやまさんから聞いた話。

彼女が小さい頃、お友達の家にコーラを麦茶で割ったメッコーラなる飲み物があったそうです。

メッコーラ…。

知らん。そんなの初めて聞いた。

そのお友達のお母さんが作ってくれた、お母さんオリジナルブレンドなのでは？と思いましたが、「ちゃんと缶に入っていた」との事なので、売られていたのは間違いないみたい。

でも、誰に聞いても知ってる人がいないんだそうです。

確かにあったはずなのに、誰も知らない謎のコーラ、メッコーラ（Nやまさん以外）。

うーん、そりゃー激しく気になるなあ。

誰かメッコーラ知ってる方！教えて下さ～い！！

夏は結膜炎の季節ですね

今、私の会社では、結膜炎が大流行しております。

っていっても、２人だけど。

まず、先月下旬にＭさんがかかり、本日はＩさんが医者から結膜炎との診断を受けました。

そんなわけで、Ｍさんの結膜炎が感染したのではないかとの疑いがかかってるんです。

所長より、こまめに手洗い＆消毒する様に注意喚起されました。

あと１人なったら、かかった人全員、完治するまで自宅療養だそうです。

完治に１０日間くらいかかるそうなので、かかれば１０日間も会社休める！しかも有給使わずに（←会社命令だから）！！

ＭさんかＩさんが使ったマウスを触った後、ちょちょいと目をこすってみようかしら。

…って事を考える邪な人には、かからないように出来てるんでしょうね、世の中って。