・冷しゃぶ（豚肉・キャベツ・貝割れ・しそ・大根おろし）
・鮭
・かぼちゃコロッケ
・いか焼き
・お味噌汁（若布・お豆腐・長葱）
・ご飯
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さいきん、かぼちゃが妙に食べたかった。
煮物はうまくできないので、コロッケにした。
料理好きな叔母が生前によく作ってくれたかぼちゃの煮物。
いま思えば
またかぼちゃぁ？と言っていた、
バチがあたりそうな贅沢のときだった。
食べ物で
叔母をしのぶことが多い。
叔母は
具合が悪くなってあっという間に亡くなった。
作り方を訊いておけばよかったと
思う食べ物がたくさんある。
わたしが亡くなった後に
娘は
どんな食べ物で母親を想い出すのかなぁ・・。
「美味しかったな、ママの作ったクックドゥの麻婆豆腐」
なんて言われちゃったら、どうしましょ・・・(>_<)
今日もご馳走様でした。
