印度カリー子さんというカレー専門家という人がいるのですが。その人が日本最高峰というビリヤニの店が大阪西淀川にあります。その名も大阪ハラールレストラン。
西淀川区にはイスラム教徒さんがたくさんいます。なのでイスラム教徒向けのレストランが多数あるのですがハラールレストランはそのうちのひとつですね。
先日組み上げたカーボンロードの試し乗りをかねて西淀川にビリヤニ食べにいくことにしました。
自宅からはるばる西淀川区へ。電動じゃない自転車だと平坦な道は何ともないけど長い坂道はけっこう気合いりますね。淀川超えるの少し疲れた(笑)なんとか到着したのが上のハラールレストラン。
ハラールレストランの前には有名なモスクがあります。ここいらのムスリムさんは地域住民と融和することをがんばってると思うのですが。アッラーのほかに崇拝にあたいするものはない、ってのはどうなんですかね(笑)
ビリヤニ単品1000円もあったのですが。1400円のＣセットにした。
でてきたものがこれ。先日テレビで本場印度のビリヤニを見ましたがぜんぜんボリュームがありました。おもったより普通の盛り。食べた感じはですね。エリックサウスとかダイヤモンドビリヤニみたいな炊き込みご飯風のものではないですね。私がつくる湯切りした米を蒸し焼きにしたもの、って感じで。米がフワパラです。
ただ、印度カリー子さんは超絶賛していましたが。私はそこまでなの？って感じでした(汗) ひとつは出来立て、って感じじゃなかったからですね。がんばってあさイチにお店に到着したのですが出来立てではなかった。なのでお米の質感もそれほど感激しなかったです。馬鹿とおもわれるのを承知でいいますが自分で作ってうまく行った時のほうがだんぜんふんわりパラパラです。日本最高峰がこれか。ならば自分でつくったものもまあまあだな。このような変な自信がついてしまった(笑)
ちなみにモスク周辺にはホントに似たようなお店がいくつかあります。うまいかどうかしらないのですがお気をつけください。
西淀川でビリヤニ食ったあとはUSJへ。カメラはもってなかったのですがなつきちゃんのストップでのポジションチェックしました。ストップでいい写真撮るのはなかなかむずかしそうでした(笑)
ビリヤニ食ってUSJでなつきちゃんみて家に帰りました。走行距離30ｋｍほど。軽量カーボンと言えどやはり電動よりつかれますね。15年前は1日100ｋｍぐらい走ることもあったのですが。今は絶体無理だと思います(笑)
実用性でいくとやはり重くても電動のほうがいいのですが。今日はひさしぶりに自転車で走った、と言う心地よい疲労がありました。やっぱ電動じゃないと疲れる(笑)
これからこのカーボンロードはどのように活用すればいいのかまだ見えてません(笑)