もうそろそろホラーナイトはじまる、とそわそわしておりましたが。どうも9/11開幕みたいで。あと一週間もある(笑)
なのでのんびりブログでも書いてヒマ潰します(笑)
前のブログで日本人がおとなしくなった話を書きました。ならば。なんでSNSではあんなに攻撃的になれるのか？これはぜんぜん矛盾しませんね。リアルでおとなしくしているのは抑圧されている状態で。自分だとばれないなら反動で攻撃的になるわけです。まったく普通のことですね。
閉塞した村社会が陰湿だったりなかよしと思ってた女友達が影でめっちゃ敵だったり。これはあるあるな状態で不思議はない。SNSの発達でこのような傾向は強まるとおもいますね。
話かわって。我が家ではもう唐揚げはオーブントースターのコンベクションを使うのが定番です。たいして高価ではないオーブントースターで唐揚げがおいしくできるってすごいことです。揚げ脂がいらないんですよ。
唐揚げ粉とごま油をまぶしたもも肉を網の上に並べる。
11000円のオーブントースターにコンベクションついてるってすごくないんですか？とにかくそいつで15分ほどやき3ふんほど余熱で放置する。
そしたらこんなのが出来上がります。出来立てならめちゃくちゃうまい。油を大量につかわなくていい、ってのは素晴らしすぎますね。オーブントースター買い替え検討の方はコンベクション機能に注目してほしい。
昨日も書きましたが焼きそばのお話。いろいろ焼きそばについて語っている動画は世の中にあふれていますが。私の感じる要点は3つ。1.野菜から水を出さない。2.麺をふんわりやわらかく仕上げる。3.ソースを麵に絡めてからしっかり焼いてソースの粘度を高める。ネットにはいろいろ書かれていますが大事なのはこの3つだと思っています。ここさえちゃんとやれば後は誤差ぐらいの差しかない。あと、麵にお湯をかけてフライパンの中で蒸し上げるのは感覚的なので別鍋で麺をゆでてからフライパンに入れるのもいい。さっきやってみましたがこれだと失敗が無い。上の写真は昨日のもの。
先日サイゼリヤでマグナムボトルのワインを買い飲み切れない分を持って帰ってきた。
ものは試しとばかりにこの安いワインを炭酸で割ってみた。思いがけず非常においしいものになった。暑い日にはビールのかわりにこいつでいっぱいやるといいと思う。
上のゾンビ写真はすべて2019年のパレードダンサー様です。どれが誰だかわかりますでしょうか。顔なじみのパレードダンサー様たちががんばってよそよそしくしているのがめちゃくちゃ楽しかったです(笑)
去年は魔法使い様たちもゾンビやってたらしい。今年のホラーナイトがどんな感じなのか。たいへん楽しみにしています。