三月に比べたら目線がへったな、などと感じるノーリミットパレードですが。それでも行くたびに超かわいい写真がたくさん撮れています。
三月にスタートしたパレードですから。ダンサー様もカメラの相手するのあきてくるのもしかたないですね。例年どんなパレードでもそうなります。
たぶんカメラ愛想が減っているのは私だけではないですね。もうパレードを長時間場所取りする人が激減しています。週末でも30分前ならどこか最前列あいています。私としてはエネルギーつかわずに場所を確保できるのでめちゃくちゃありがたいです。秋冬に日差しが低くなるまえにダンサー様にウケるようなかわいい写真たくさん撮っておきたいです。
つーわけで。今日も胸肉買ってきた。先日つまようじでうまくいかなかったので今日はタコ糸で胸肉のチーズ巻きをつくります。
胸肉をどうにかして広げてチーズとバジルペーストを巻きます。もっと上手に広げることができたらよかったのですがこれだと肉の広さがギリギリでした(笑)
苦労して巻き寿司状にまき、タコ糸でしばり、粉をふってじっくり焼きます。余熱も活用して生焼けをさけます。
でけた。まだまだぜんぜん雑ですが。前回よりは見れるものになった(笑)
鶏の味付けは塩コショウだけですが。チーズとバジルペーストがあるので何ら物足りないことはありません。なんだ胸肉か、っていう味じゃないですよ。ももより劣ってるということは絶体ない。
見た目をもっとかっこよくできたら2000円とれるランチになると思います。300円以下の肉で二人前のおかずがつくれる胸肉は素晴らしいです。