パレード撮影で移動はもうひととおり以上撮りましたので。メインターゲットはストップでの新鮮な写真になっています。
当初ストップで撮影されると困るねん、みたいなものばかり撮れていましたが。最近はそうとも言い切れない雰囲気のものも撮れています。
まあ手放しで歓迎って感じではないのですが。絶対ダメだって感じでもない。
手ごたえとして。しつこく撮るのはダメだが一瞬のスキをついて撮影すれば問題ない気がします(笑)これがダメだったらすでに誰も撮らせてくれなくなってるはず(笑)
ここから先どうなっていくのかわかりませんが。まあすべて成り行きですね。いまのところ締め付けがキビシクなった印象はありません(笑)
つーわけで。プールの帰りにキンメダイ買った。金目鯛ってけっこうな高級魚のイメージがあります。何十年も前に一回食った以外の記憶が無い(笑)
プールの近所の業務用食品館っていうスーパーはかなり安いのでは。刺身にできる金目鯛をこの値段で見るのは初めて。
まあウロコのついたままの魚を調理無しで売ってるのでこの値段なのかもしれませんが。もうウロコとるのも三枚におろすのも頭割るのも慣れた(笑)
てきとうにそれらしいレシピのたれで落とし蓋をして15分ほど煮る。今回はヨメも食べるので煮詰めることなくさっぱりした感じに仕上げた。
できたものはめっちゃうまかった。高級料亭の味がどんなのかしらないのですが。少なくとも上等な居酒屋ぐらいのうまさはあったと思います(笑)
カメコを卒業したら凝った料理を低コストで作る趣味で残りの人生乗り切ろうかな(笑)