先日の舞浜遠征は、木金土日月と。私の舞浜遠征史上最長の5日間でした。移動を含めれば7日間ですね。なんで長くなったのかというと、フラミンゴ撮影がむずかしそうだったので余裕みたのと、最近仕事ほとんどやってないので自由に日程組めたからです♪
舞浜で撮影しているときは、やっぱフラミンゴむずかしいな、って感じだったのですが。帰宅して画像確認してみると。意外と撮れてました。まー5日間といえば、週に一回の常連さんが一か月通った日数ですから。そこそこの量が撮れますね。そしてなによりダンサー様が撮らせてくれたのが大きいです。ライナちゃんのフラミンゴ、とりあえずひと段落です。これからは次の段階、もうすこし状況を取り入れた写真に挑戦していくことになります。
つーわけで。先日このようなハムを株主優待で入手。
このハム、岐阜ではとても有名で、全国的にも知る人ぞ知るハムとなっています。（このハムは明方ハムですが、似たようなものに明宝ハムというものがあります。この二つはルーツが同じハムです。詳しくはネットで調べてください）
噂は聞いていましたが、初めて食べてみたところ。このハムは、どーゆーハムかというと、いわゆるプレスハムっていう、割とヤスモノのハムの仲間ですね。肉の切れ端を寄せ集めたような。そのプレスハムを添加物っぽさをなくし、上質にジューシーに仕上げたようなハムとなっています。
格別にうまい、とは思いませんでしたが。よく見かける断面の四角い大きなプレスハムの体に悪そうな味とはまったく別ものです。
これが有名な明方ハムか、と楽しんで食べることができました。