ベルちゃんってのは。初年度はほとんどカメラ見てくれない人だったんですよ。特に水パでは私のことすごく避けてました。なぜなのか。いちどダンサー様のご家族と世間話したことがありますが、ダンサー様がカメラ見てくれない原因のいちばん大きなものはてれくさいから。らしいのでした。
初年度のベルちゃんは典型的にそんな感じだったと思います。私はカメラ避ける人はなおさらカメラ向けるタイプですので、ますますいやがられていたのですが。ベルちゃんは二年目になってずいぶん変化しましたね。カメラみてくれないから、といって簡単にあきらめるのはカメコにとって得策ではないってことですね。
つーわけで。福島の有名店六徳恒河沙に行ってきました。ネットの評判は最高なのですが実際にはどうでしょう。楽しみです。
一時すぎにお店に到着しましたら行列が二人。少人数でも行列があるお店はお値打ちであることが多いですね。
まず日替わりの蒸し鶏のねぎだれ。これはですね。この手の料理にしてはかなりボリュームあります。大きなもも肉一枚ってかんじですかね。おおおって感じです。
そしてお味ですが最高ですね。中のほうはピンク色で半生です。このような蒸し鶏ははじめてなのですが。パクチーの効いたネギとオイルのソースがよく合います。
麻婆豆腐定食のほうはこんな感じ。ビジュアルはオイルやちりれんげと同じ方向なのですが。お味はすこし違いますね。なんつーかここのものはスパイス感が強くてちょっとカレー的なイメージも感じます。甘味はしっかりあるけどうまみの向こうに隠れていますね。率直に言ってベストにうまいです。これよりうまい麻婆豆腐は食べた記憶がないです。
あと、日替わりのスープも、香港で飲んだへんな壺に入っていた不思議なスープみたいな本格的すぎるものでした。なんだか干したシイタケやら海鮮やら得体のしれないお茶の風味やら。ただモノではないですねこのお店。どうゆうスープなのか聞きたかったですが店主様がこわそうなので辞めておきました（笑）
このお店は本格志向のある人ならきっと気に入るのではないかと思います。夜もうまそうなので研究してみたいと思います。