なんくるないさ～

はいさい～

テレビの上にはシーサーがいて、その横には、美ら海水族館のガチャガチャ景品が置いてあるほど、

沖縄好きな私です。訪れた回数たった３回(￣ー￣；

ということで今日の

menu

①塩鶏

以上です。















？？？

と思いますよね。

簡単に言えば、沖縄のスーチカーの鶏肉バージョンです。

スーチカーとは豚肉を塩で漬けたものです。

最初は、沖縄らしく豚のバラ肉で行っていたのですが、

油っぽさに飽きてしまい、他のお肉で試していこう♪

ということになりました。

でも、まだ豚の肩ロースと鶏のもも肉だけです。

なぜならその２種類がとてもおいしい:*:・(￣∀￣)・:*

クックパッドで調べたら、結構多くの方が作っていらっしゃいました。

作り方を簡単に

recipe

お肉を塩でもみもみ

ラップ等で包んで、冷蔵庫で寝かします。

お肉をでゆでます。

茹で上がったら、塩抜きも兼ねてお湯の中で冷まします。

出来上がりヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ストレス発散度３８％

飴と鞭

ハッピーハロウィンにはまだ早いけど、ハル（息子）の離乳食をかぼちゃで作ってみました。

といっても

menu

①マッシュパンプキン

以上です。












(;´Д`)ノ

裏ごししたり、ミルクでやわらかくしたりと大変だけど、

ハルはニコニコしながら、もぐもぐ食べてくれます。

良い息子です。

その後、予防接種を受けに小児科へと連れ去られたのでした。

１０月３１日にはちゃんとしたかぼちゃ料理を作ってあげるからね♪(*^ ・^)ノ⌒☆

ストレス発散度６３％

朝からがんばったで賞

昨日はお出かけをしたのでハル（息子）も熟睡モード(@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ

一緒に朝寝坊をして、８時過ぎに起床。

家事をしていたらブランチの時間になってしまいました。

ということで今日の

menu

①ブロッコリーのスープ

②ラタトゥイユ

③トースト

④ヨーグルト＆ゴールドキウイ

以上です。













ラタトゥイユは以前作ったものを解凍です。

スープはつぶつぶ＆とろ～り感が好きなので

水加減は少なめで作りました。

朝から満足＆満腹

ストレス発散度６３％　

合格点(o^-')b