バラ、バラバラにならず

我が家で、豚バラ料理となると常にブロックを使い、２日間に渡って調理する大作となります

といっても、作るものといえば、「角煮」か「ラフテー」か「塩豚」でした

なので、昨日は、新しい味に挑戦(・ω・)/

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①豚バラのさっぱり煮



②まぐろのおろし煮



③にんじんと豆腐のおうどん



今回はお酢とお醤油で煮てみました

豚バラの油っぽさとお酢のさっぱりさ加減がとてもいい感じ:*:・(￣∀￣)・:*:

今回は、一度焼いてから煮たのであまり崩れることなく仕上がりました

②、③はハル専用です

ストレス発散度５１％