国際郵便で届いたCoffeeを早速頂きたいと思います
今回購入したCoffee Farmは
こちらです
OKA FAMILY FARMSさんです
過去に何度か購入させていただいております
前回購入したのは２０１７年・・・
８年振りに注文しました
今回頂いたCoffeeは
こちらです
EXTRA FANCY
ROASTはMEDIUM DAKRです
前回は7ozでしたが今回は1blにしてみました
こちらの方がお得でしたので・・・
早速豆を見てみたいと思います
豆面も揃っております
そして、過去に注文した時よりも大きくなった
様な気がします
これは嬉しいですね
MEDIUM DAKR ROASTですが良い感じです
Farmによってはしっかりと焙煎してある豆もあるので
個人的にはこのくらいがＢｅｓｔですね
ミルで挽いてみるとRoastなりの同じ手ごたえでした。
香りの立ち昇りは結構控えめですね。
ドリップしてみると初めに軽くモコモコと盛り上がって
くるのですがその後は至っておとなしい感じです。
お湯の方はスムーズに入っていき最後までストレスなく
淹れる事が出来ました。
さっそく一口いただきます。
う～んとってもスムーズですね。
MEDIUM DARK Roastなのですが苦みはほとんど感じません。
途中からほのかな甘みとが顔を出してきます
ミルキーな感じのコクが感じられます
更に雑味がなくきれいに消えていきますね。
気持ちよくどんどん飲み進んでいけてしまうCoffeeですね。
やはり美味しいですね。
リピート購入して大正解でした