結構な頻度で札幌に出張で来ておりますが中々
頂けないものがありました。
それは、ラーメン好きの間で美味しいと言われて
いる店舗で食べること・・・
ここ１～２年出張のたびにその店舗の前を通るの
ですが、駐車場がいっぱい＆店舗の外までの行列
または、売り切れ等による閉店時間前の営業終了
等振られ続けておりましたが、ついに頂くことが
出来ました。
営業時間は１１時から１５時まで（だったような・・）
なので、かなりハードルが高いです。
この日も、半分諦めながら店舗の前を通ったところ
ナント駐車場に空きが・・・
そして、外にも人が並んでいない・・・
時刻は１３時・・・
丁度お昼を食べていなかったので、速攻で駐車場に
車を入れて店舗内へ向かいました。
店舗内には１家族が待っておりましたが２番目・・・
これはラッキーですね。
まずは、食券機で食べたいものを購入です。
店舗内の椅子に座って待つこと約７分テーブルへ
案内されました。
その場所で目に入った看板です。
北海道産小麦を使用した特注麵のようですね。
あっ！
ラーメン屋さんを言っておりませんでしたね。
看板にも記載されておりますが
「ら～めん 木蓮」さんです。
この日は暑かったでので人も少なかったのかも
しれません。
お店の空調も一応効いているのですがそれでも
暑く扇風機もフル稼働しておりました。
着席後約１０分・・・
念願のラーメンとご対面です。
ようやく頂くことが出来ます。
感じからすると、しょうがが乗っかているので
すみれ系のようです。
スープを一口いただくと、濃厚ですがくどさが
控えめなのでマイルドな口当たりです。
この一口でもう美味しいのは確定です。
生姜は途中から味変で入れていただきました。
テーブルにニンニクもあったのでそれも少し
投入で好みの味に・・・
美味しいです。
いつも行列が出来ているのが納得です。
麺の量が思いの外少なかったのは気のせいか？
美味しくて夢中ですすったせいか？
大盛が良さそうです。
そういえば、男性のお客さんは大盛を注文して
いる方が多かったような気が・・・
しかし、美味しくいただきました。
また、営業時間が短いという高いハールを超え
てリピートしたいです。
ごちそうさまでした。