冷凍庫で眠っていて忘れておりました。
そんなに大きな冷蔵庫ではないのですが・・・
買い物をしていなくて何か冷凍庫にないかな～と探している時に発見♪
夏ごろに頂いておりました。
それは
こちらです。
北海道スモークサーモン
しかも天然鮭です。
佐藤水産♪
ここの商品は間違いないものが多いので楽しみです。
解凍して皿に載せていきます。
ノルウェイ産やリチ産のような脂ノリノリという感じではないですが
適度な脂乗りでいて強くないスモーク感が口の中に広がります。
これは美味しいです。
これに合わせるのはＪＡＰＡＮでしょうね。