相模灘 特別本醸造

久しぶりに日本酒を頂きました。

頂いた日本酒は

こちらです。

相模灘　特別本醸造

穏やかな香りが立ち昇ってきます。

口に含むと柔らかな口当たりなのですがちょっと硬質な印象です。

旨味が口に広がるもその後に辛さがやっていき綺麗に引いていきます。

お酒の温度が上がってくると旨味がアップしました。

個人的には常温で頂いたほうが美味しいと思いました。

明日は常温で楽しみたいと思います。