新しいＣｏｅｅｆｆを頂きました。
そのCoffeeはこちらです。
スペシャルブレンド
早速開封して豆の状態を確認してみたいと思います。
前回頂いたものよりはROASTがばらばらですが若干浅いような気がします。
豆面の方も大きいのから小さい物まで様々な豆がブレンドされておりますね。
ミルで挽いてみるとやはりROASTが浅いだけあって手ごたえがありますね。
その後ドリップしてみます。
初めはモコモコと盛り上がってきましたが途中から落ち着いてしまいました。
前回のCoffeeよりは大人しい感じです。
立ち昇ってくる薫りの方も控えめですが部屋の中がいい薫りになりました。
早速カップに移して頂いてみます。
薫りの方はかなり抑えめになっております。
とってもスムーズですね。
ROASTから想像した酸味は全く感じられません。
これはブレンドのなせる技なのでしょうか？
途中でほのかにカカオ感が顔を出しますがすぐに消えてなくなりました。
雑味もなくまろやかな感じで飲みやすいCoffeeですね。
美味しくいただきました。