２０１２年９月に作ったKONA COFFEEのお酒を１１月にちょっと頂きましたが
まだ落ち着いていない感じでした。
それからすっかり忘れておりました。
引っ越しの時も一応持って来ていたのですがすっかり寝かせており忘れておりま
した。
週末に押し入れの整理をしていたらそのボトルを発見♪
初めは何かわからなかったのですがボトル裏にメモをしていたので思い出しまし
ました。
約７年の時を経て久しぶりにいただきます。
その前にまずは大丈夫かの確認です。
匂いを嗅いでスプーンに一杯お酒を入れて味見してみます。
そうすると
口の中にCoffeeの薫りが広がります。
うん！
大丈夫そう・・・
なので、氷を入れたグラスに注いでみます。
その写真はこちらです。
初めは少しにしてみました。
少しなじませてから頂きます。
そうすると全体的にかなりマイルドになっております。
確か作ってすぐにいただいたときはバランスがまだ悪かった印象があるのですが
今回頂いた感じではうまくまとまった感じです。
じっくり寝かせたラム酒＋KONA COFFEE＋氷砂糖♪
美味しくいただきました。
しかし、ちょっと甘い・・・
中々貴重なお酒を堪能できました。