久しぶりにアスパラを頂きました。
こちらは北海道産のアスパラです。
農園から直接送っていただきました。
なので収穫から２日後には手元に届きました。
新鮮なアスパラといえば
やはりこちらでしょう。
それは
シンプルに茹でアスパラです。
こちらはしっかりと太いアスパラですね～
いや～立派です。
こちらでもスーパーなどでも見かけますが今回送っていただいたアスパラの
１／３程度の物も・・・
下の部分はピーラーで剥いてから食べてくださいとのコメントもありました。
その通りにして早速茹でてみます。
茹でること数分・・・
お湯が緑色に・・・
お皿にあげてまずはそのままいただきます。
う～ん
瑞々しいうえに甘いですね。
このままでも十分美味しいです。
何もつけずに頂きました。
美味しかった～
まだ残っているのでこちらの方はどのようにして食べようかな～
楽しみです。