大量にいただいたイチゴをドラえもんのポケット（冷凍庫）にストックして
おりました。
しかし、ほかの物も入れたいのでそろそろ消費しなくは・・・・
とも思っておりましたがまだそんなに暑い時期ではないので積極的消費はでき
無い状態でしたが、冷凍イチゴレシピをなんとなくネットで探していたら僕の
目に留まった物が・・・
それは「冷凍イチゴのウィスキー漬け」
ちょうど家にブラックニッカのクリア１８０ｍｌの瓶が１本あったのでさっそく
チャレンジです。
イチゴ１２個、砂糖１５ｇ、ウィスキー１８０ｍｌ
これだけです。
レシピ本には砂糖は２０ｇと書かれておりましたが甘さ控えめで良いかな～と
思ったので少し減らしてみました。
５日後には飲めると書かれておりましたが色々調べてみると２か月冷蔵庫で保存
してその後、中身を取り出すのが良いとの記事を発見。
今回はそちらでトライしてみようと思います。
出来上がりは７月下旬♪
どの様になっているでしょうか？？？
楽しみです。