久しぶりに頂きました。
少し前に購入していたのですが、なかなか食べる機会を逃していて
ドラえもんのポケットで冬眠してもらっておりました。
それは
こちらです。
愛知県産のウナギを頂きました。
テレビ番組で一度水洗いをし、キッチンペーパーで水気をしっかりと切りその後
アルミホイルを敷いてお酒を少し回して焼くと美味しくいただけると聞いていた
のでそれを真似して実践してみました。
その結果、ふんわりとして美味しいウナギが出来上がりました。
わさびをつけていただくとこれまた美味しい♪
ついついお酒も進んでしまいますね。
美味しくいただきました。