新しいCoffeeを頂きました。
届いてから少し時間が経過していたのですがなかなか飲む機会がなくて・・・
ようやく開封していただく事が出来ました。
少し前ですが、USAに注文していた物です。
今回は久しぶりにKonaCoffeeを注文しました。
今までは冷凍庫の在庫がなくなる前に渡ハしていたのですが・・・
さて、今回注文したcoffeeはこちらです。
KOA COFFEE PLANTATIONです。
こちらのfarmは数年前からfarmでの販売はやめたようです。
前回の渡ハ時に確認してきました。
過去にこのfarmで直接購入してとても印象が良かっただけに残念でした。
しかし、日本から注文してみました。
数種類注文したのですがとりあえず開封したのはこちらです。
PRIVATE RESERVEです。
RoastはMedium・・・
過去に飲んだこのfarmのCoffeeの中ではこれが一番僕的に好みだったので・・・
早速開封してみますと
優しい薫りが立ち昇ってきます。
しかし、前に開封した時の様な薫りとは若干違います。
あれ？
と思いながらまずは豆の状態を確認したいと思います。
あれ？
開封して薫り共にやはり豆も・・・
過去に購入したCoffeeとはチョット違います
。
まずは豆の大きさが過去に比べて小さくなっております。
HP上ではエクストラファンシーとピーベリーをミックスしていると書かれているの
ですが実際はファンシークラスが中心と欠豆が結構な量入っておりました。
そして、肝心のピーベリーは入っておりません。
Roastも過去に比べて少し浅いような気もします。
これはもしかして、ラベルの貼り間違え？
と思ってしまいました。
しかし、送られてきたのでとりあえずミルで挽いてみます。
手応えはRoastなりの手応えですね。
薫りの様はやはり過去の様な薫りの立ち昇りではありません。
まずは蒸らしてみます。
そちらの方はさすがに注文してから日が経っていなのでモコモコと元気よく
盛り上がってきます。
しかし、途中からその元気も失速・・・
と言いながらもそれなりに元気にドリップする事が出来ました。
カップに移し替えて一口頂くと
やはり過去の感じとはちょっと違います。
美味しい事は美味しいのですが過去に飲んだ時の美味しいCoffeeとは違う・・・
Coffeeは生き物だから毎年出来が違う・・・・
そうは思うのですが過去に数年にわたりこのfarmのCoffeeを飲んだ事のある僕と
しては何だか違和感が・・・
なので、思い切ってfarmにメールをしてみました。
英語が得意ではないのでうまく伝わるかどうかは不安なのですが・・・
最後にパッケージ全体をパチリとしたのでご覧ください。
このラベルはやはり美しいですね。
メールの回答はいつ来るでしょうか？
楽しみです。