久し振りにCoffeeを頂きました。
そして、封切りです。
さて今回頂いたCoffeeは
こちらです。
この色とシールだけで分かった人はかなり・・・・
Princess Radha Farm Coffee
僕の中ではKona Coffeeの原点となっているFramです。
クラスはと言うと
Extra Fancyです。
まずは恒例の豆の状態の確認です。
Coffeeを頂いてから９か月ぐらい経過しておりますが、ドラえもんのポケットで
ピシッと真空保存しておりましたので、開封直後の薫りはそれなりにありました。
ただし、少し脂が豆に浮いてきてしまっている感じもします。
大きめの豆ですね。
そして豆面が揃っております。
欠豆も入っておらずRoastも比較的しっかり目・・・
前回の渡ハ時に購入した時はこれよりも若干Roastが浅かったので、これがこの
Fram本来のRoastに戻ったのかもしれません。
ミルで挽いてみると懐かしい手ごたえを感じます。
挽き終えて蒸らしてみると
モコモコと盛り上がってきます。
頂いてから結構時間が経過している割にはしっかりとモコモコしてきてくれる
のはやはりうれしいですね。
そして、立ち昇って来る薫りは
あ～懐かしいこの薫り♪
このFram独特の薫りです。
モコモコは最後まで継続してドリップ完了です。
カップに移し替えて早速一口いただきます。
やはりスムーズかつクリーンですね。
初めに軽く甘みが広がりますがそれもスッキリと消えていき途中からカカオ感が
顔を出してきますがそちらもスッキリと消えていきます。
やはりこのFramのCoffeeは旨い！
最後にパッケージ全体をパチリとしてみたいと思います。
ドラえもんのポケットの在庫もこの一袋でとうとう最後となってしまいました。
現在、近々にHawaiiに行く予定が無いのでKona CoffeeをFramに直接注文しよう
と検討中です。
色々飲みたいFramのCoffeeが有るので迷ってしまいます。
どこにしようかな～