新しいCoffeeを開封しました。
こちらのCoffeeは常連さんですね。
さて、紹介しましょう。
こちらです。
BUDDAHA'S CUPのCoffeeです。
何かというと
ESTATE GROWN
Medium Roastです。
パッケージが新しくなりましたね。
早速豆の状態も確認してみたいと思います。
粒が揃っておりますね。
確かこのCoffeeは無選別で入っていたと思ったのですが・・・
それと、過去に飲んだ時はピーベリーの割合が多かったのですが今回は
ほとんど見かけませんでした。
良い感じでRoastされていますね。
早速豆を挽いてみたいと思います。
手応えはRoastなりと言う感じです。
挽き終えて蒸らしてみます。
そうすると軽く盛り上がってきます。
購入からしばらく時間が経過しているのですがまだ元気が有りますね。
更にお湯を注いでいくと軽く盛り上がってきます。
最後の方は少しお湯が入りにくくなってきました。
早速カップに移し替えて一口いただきます。
初めに花の薫りが口の中に広がりその後かすかに甘みが残ります。
但しこの甘みはフルーツの甘みではなく甘味の甘みのような感じです。
その後、かすかな雑味が口の中に残ります。
過去に飲んだ時にはフルーツの甘みが広がりとてもスムーズでクリーンだった
のですが・・・
やはりピーベリーが入っていない事が影響しているのでしょうか？
過去に飲んだCoffeeがかなり美味しかったので、その時の味とついつい比較して
しまいますね。
最後にパッケージ全体をパチリとしてみたいともいます。
美味しくいただきました。