飲み物つながりでもう一つアップしておきたいと思います。
こちらは朝から飲んでおりません。
ちょっと前に頂いたお酒の記録です。
発売から半年以上蔵に近い状態で冷蔵保存されていたお酒を格安で分けて
頂きました。
さて、そちらのお酒とは
桃花源 しぼりたて。
こちらのお酒の特徴はというと
なんと白桃酵母を使用しているようです。
とっても珍しいお酒の様ですね。
実は購入するきっかけとなった理由もこの白桃酵母・・・
いったいどんな味なのか・・・
気になって購入してみました。
やはり造りから少し寝かせている関係かフレッシュさがとれて落ち着いた感じ
になっております。
白桃酵母なので、桃の薫りでもするのかな～と思って期待したのですがさすがに
それは無かったのです。
しかし、口に含むと優しい酸と甘めな口当たりでありながら旨味も感じられる
お酒ですね。
岡山のお酒を始めていただきましたが美味しくいただけました。
こちらはチョット燗をつけると変化しそうな感じもしますね。
そして、このラベルと見て何とも気に入ったコメントを発見♪
家族の口に入れさせたくないものは作りません。
このフレーズ気に入りました。
ここのお酒は４合瓶にもしっかりとＵＶカットの袋で梱包されておりました。
あ～なるほど・・・
と、妙に納得しちゃいました。