昨日訪問した「味しん」
こちらのお店はカレーラーメンよりも有名な物が有ります。
それは何かというと
ソース焼きそば♪
カレーラーメンと一緒にこちらも注文します。
こちらの麺は注文を受けた後からゆで始めます。
そして茹で上がってからフライパンで炒めます。
出来上がった焼きそばは
こちらです。
熱々の鉄板に乗ってきます。
そして、野菜がたっぷり乗っております。
豚肉、玉ねぎ、にんじん、白菜、そしてエビも入っております。
モチモチの麺ですが、下の鉄板の部分の麺はパリパリです。
そして、このソースが何とも懐かしいソース味
山盛りに乗っているので食べ始めは野菜類が崩れ落ちないように食べるのが
少し大変ですがボリューム満点です。
カレーラーメンもいいけど、やはりこちらの焼きそばも美味しいです。