久し振りのＣｏｆｆｅｅレビューになりますね。
飲んでいなかった訳ではないのですが、中々アップ出来ておりません
でした。
今回開封したＣｏｆｆｅｅは久しぶりの登場です。
こちらは昨年３月に購入してきた物です。
多分３月に購入してきたＣｏｆｆｅｅはこちらで最後かな～と・・・
さて、そのＣｏｆｆｅｅとは・・・
こちらです。
Buddha's Cup Estate Grown 100% KONA COFFEE
です。
こちらは僕のお気に入りのＦａｒｍです。
今回いただいたＣｏｆｆｅｅは
ESTATE PRIVATE RESERVE
Ｒｏａｓｔは１種類のみでの販売です。
早速豆の状態を確認してみたいと思います。
ドラえもんのポケットで真空状態でビシッとパックされていた状態での保存
なので、そんなには悪くなっていないのではないかと・・・
う～ん
油も浮いていないし良い感じですね。
ＲｏａｓｔはＭｅｄｉｕｍとＭｅｄｉｕｍ Ｄａｒｋの間かな～と・・・
豆も比較的粒揃いですね。
確か記憶が確かならばこのPRIVATE RESERVEはピーベリーとエクストラ
ファンシーのみを使っていると聞いたような気がします。
割合は３：７だったような・・・・
しかしみてみると今回はファンシークラスの豆も少し混ざっている様にも
感じます。
ミルで挽いてみます。
手応えの方は軽い感じです。
まずは蒸らしてみます。
そうすると、お～
良い感じでモコモコしてきますね。
少し待って更にお湯を注いでいくと更にモコモコと盛り上がってきますね。
購入して１年近く経過しているのですがこの元気の良さは良いですね。
モコモコ感は最後までは継続しませんでしたがそれでもかなりのモコモコ
はしておりました。
カップに移し替えて一口いただきます。
まずマイルドなカカオミルクの様な薫りが口の中に広がります。
そしてその後にコクと共に比較的長いマイルドなミルクカカオの余韻が
残ります。
今までであればこの後にフルーツの様な甘みがフワッと顔を出すのですが
今回はこの最後に来るフルーツの甘みは１杯目には感じ取る事が出来なかった
のですが、２杯目にはうっすらと感じ取る事が出来ました。
全体的なバランスがとても良いＣｏｆｆｅｅですね。
とっても美味しいＣｏｆｆｅｅです。
やはりこのＦａｒｍは裏切らない安定の味ですね。
ここ最近Ｃｏｆｆｅｅの値段が高騰中の中このＣｏｆｆｅｅはこの時点で
値上げしておりませんでした。
少し前まではこのＣｏｆｆｅｅは他より少し高い印象が有りましたが今では
普通に・・・
これっていいのか悪いのか・・・・
最後にパッケージ全体をパチリとしたいと思います。
こちらのパッケージは現在のパッケージと異なります。