また新しいCoffee
を開封しました。
こちらのFarmは過去に飲んでいるところなのですが前回飲んでとっても
美味しかったのでリピートです。
さて、そのCoffeeとは
こちらです。

CUP O’KONA COFFEEです。
Roastはというと

Medium Dark Roastにしてみました。
確か前回はMedium Roastにしていたはずです。
こちらでも美味しかったので今回は違うRoastのCoffeeを
購入してみました。
これでどちらが僕的に好みかわかりますね。
早速豆の状態を見てみましょう。

あれ?
Medium Dark???
どう見てもMediumに見えてしまいます。
と言うよりMediumより気持ち浅く感じるのは僕だけかな???
豆ですが前回同様に無選別で入っているのですが今回の方が豆の大きさが
大きくなったように感じます。
No.1からファンシークラスが中心と言った感じでしょうか?
ピーベリーも入っております。
早速ミルで挽いてみますとやはり手ごたえを感じます。
まずは蒸らしてみましょう。
そうするとかなり元気よくモコモコと盛り上がってきますね。
そして、驚くことにとっても豊かな薫りが立ち昇ってきます。
Peleの時もそうなのですがオーガニック系のCoffeeを淹れる時
は薫りがもの凄く良いのが特徴なのかな???
モコモコ感は最後まで継続しておりました。
最後までモコモコ感が継続するCoffeeも最近では少ないので新鮮な
感じがしました。
カップに移し替えて一口いただきます。
スムーズかつクリーンですね。
はじめにちょっと薄目のカカオが口の中に広がりますがその後にコクも
有ります。
そして、最後にほんのりとした甘味を感じました。
Roastから酸味が来るかな~と思ったのですが酸味は全く感じません
でした。
前回飲んだCoffeeとは印象が違いますね。
今回のCoffeeの方が美味しく感じます。
これはまたリピート確定のFarmが増えてしまいましたね。
但し、このCoffeeはファーマーズマーケットで購入したものなので
リピートしたい場合はまたマーケットに行かなくてはいけないです。
ですが、このFarmのCoffeeは次回の渡ハ時にぜひとも入手したい
ですね。
最後にパッケージ全体をパチリとしたいと思います。

この面白いパッケージもいいですね。
こちらのFarmではこれ以外のCoffeeも販売しているのですが
個人的にはこちらの方が好きですね。