引っ越し後初めて新しいＣｏｆｆｅｅを頂く事が出来ました。
何かとバタバタしておりようやくありつけたＣｏｆｆｅｅです。
さて、今回のＣｏｆｆｅｅは新しいＦａｒｍの初めましてさんです。
どんなＣｏｆｆｅｅなのかとっても楽しみですね。
その初めましてさんのＣｏｆｆｅｅとはこちらです。
Ｆｉｋｅ Ｆａｒｍｓ Ｃｏｆｆｅe Ｄａｒｋ Ｒｏａｓｔです。
こちらのＣｏｆｆｅｅですがどこで購入したかははっきりと覚えておりません。
早速豆の状態を確認してみたいと思います。
良い感じで粒が揃っておりますね。
グレード的にはファンシークラスとＮｏ．１クラスがかなりの量を占めている感じですね。
欠豆は有りませんでした。
Ｄａｒｋ Ｒｏａｓｔとなっておりますが、コテコテのＤａｒｋと言うわけではなさそうです。
開封した直後には焦げた薫りがあまりしませんでしたので・・・
この位のＲｏａｓｔは結構好きな部類ですね。
早速ミルで挽いてみます。
そうすると手応え的にはやはりＲｏａｓｔはしっかりとされているような比較的軽い手応えですね。
薫りの方ですが挽いている最中にそんなに昇ってくる感じではないですね。
早速蒸らしてみましょう。
初めは軽くモコモコとしてきました。
しかし、その後については比較的おとなしい部類ですね。
ドリップ中の薫りに関してはそんなにＤａｒｋらしく濃い感じの香りは立ち昇っては来ておりませんでした。
お湯が入りにくくなる事も無くドリップ完了です。
早速カップに移してみます。
薫りの方は甘めの優しい薫りが立ち昇ってきます。
あれ？これＤＡＲＫ ＲＯＡＳＴと思える位ですね。
そして一口いただきます。
とってもスムーズですね。
まずはじめにカカオの薫りが口の中に広がりますがその後かすかに甘みが現れますが
最後の方に少しだけ雑味を感じてしまいます。
コクの方もそれなりに感じる事が出来ますね。
苦みは全く感じません。
個人的に結構好きな部類のＣｏｆｆｅｅですね。
購入した料金がいくらだったか不明ですが、次回見つけて料金的にリーズナブルであればリピート
したいですね。
パッケージには２枚のシールが貼られております。
ガイドブックでＢＥＳＴ ＫＯＮＡ Ｃｏｆｆｅｅになったようですね。
それとこちら
おなじみのシールですね。
久し振りに飲んだＫＯＮＡ Ｃｏｆｆｅｅはやっぱりおいしいですね。