2軒のSTORE訪問の後はいつも通過していた大きなFarmへ寄ってみたいと思います。
その場所とは
UCCです。
この場所実はかなりメジャーなFarmなのですが訪問は今回が初めてです。
実は2日~3日に訪問しておりましたが欲しいと思った豆が売り切れで今日の午後ならRoast
&パッキングが完了している旨の連絡を頂いておりました。
この時に入ってサンプルのCoffeeを飲んだ時に酸味がきつくて余り美味しく感じませんでした。
Roastが何だか浅いような・・・・
そこで、このRoastは何ですか?と聞いたところ三木さんから同業の方ですか?と・・・
いいえ違います観光で来ましたと言うとそうですか・・・と・・・
何で同業ですか?と聞いてきたのでしょうか?
初めにした質問がRoastの事だったからかな?
その日は新規Roastの日を教えてもらい撤収となりました。
そして、本日・・・
時刻は13時半なのでもう大丈夫でしょう。
再訪問です。
店内に入ると三木さんがお出迎えしてくれました。
初めの一言目が良い色になってきましたね~と・・・
数日前に言われた通り新しいCoffeeが並べられておりました。
サンプルを飲みながら少しCoffeeの情報を入手です。
サンプルを飲んだ時にあれ?前回飲んだ時と味が全く違います。
三木さんにその話をすると、同じCoffeeですけど、前回は淹れてから時間が経過していたから
じゃないかな?と・・・
これで納得しました。
三木さんとのお話の中でまだ訪問していない場所のCoffeeのお話が出てきました。
そこは先程店先が何だか良い感じでチョット気になっていたお店・・・・
まさかそのお店でオリジナルのCoffeeがある事なんて知りませんでした。
UCCではEstateのCoffeeと近くのFarmの豆をRoastした2種類をお買い上げ♪
こちらの豆もまだ冬眠中・・・
新たに飲んだ時にまた報告します。
今まで通過だけしておりましたがもっと早くに寄っていればよかったな~と
少し後悔・・・・
次回からは訪問させていただきます。