ＷＡＩＡＬＵＡ　ＣＯＦＦＥＥ　

新しいＣｏｆｆｅｅを開封しました。
こちらは知り合いの方からＨａｗａｉｉのお土産で頂いたものです。
少しの間ドラえもんのポケットでぐぅぐぅしていただいておりました。
 
今回いただいたＣｏｆｆｅｅとは
 
 
イメージ 1
 
 
ＷＡＩＡＬＵＡ　ＣｏｆｆｅｅのＭＥＤＩＵＭ　ＲＯＡＳＴです。
 
そして、種類ですが
 
 
イメージ 2
 
 
ＰＥＡＢＥＲＲＹです。
 
前回はオアフ島に滞在していないのでこういったお土産はうれしいですね。
 
早速開封して中を確認してみましょう。
前に飲んだ時は開封直後の薫りが印象的でしたが今回はどうでしょう？？？
 
今回は前回ほどの薫りは立ち昇ってくる感じではありませんでした
 
次は豆の状態を確認してみたいと思います。
 
 
イメージ 3
 
 
あれ？
前回飲んだ時よりＲｏａｓｔが少し浅いような気がします。
 
しかし、豆事態は前回同様に小粒でしっかりと豆面が揃っておりますね。
 
ミルで挽いてみますとやはりＲＯＡＳＴから来る若干手応えのある挽き具合です。
ドリップに移し替える直後に甘い薫りがかすかに立ち昇ってきます。
 
蒸らしてみます。
こちらのＣｏｆｆｅｅはとっても元気のある豆でいつもモコモコと盛り上がって来る事が多かった様に
記憶しているのですが、今回のＣｏｆｆｅｅに関してはかなり控えめですね。
 
初めに軽く盛り上がってきましたがその後は余りモコモコと言う感じではなくかといってお湯が入り
にくくなる事も無く無難に淹れる事が出来ました。
 
カップに移し替えて薫りを嗅いでみます。
薫り的には若干酸味のある薫りがしますがその後にナッツの様な薫りも残ります。
 
一口いただきます。
クリーンでスムーズです。
初めにカカオ感が広がりその後にマイルドなコクを感じつつナッツの薫りと若干の甘みを感じる事が
出来ました。
口の中で次々と味の変化が楽しめます。
前回飲んだＣｏｆｆｅｅとはチョット違うものに思えてしまうくらいです。
ＲＯＡＳＴから来るかな～と思った酸味に関しては全く感じる事はありませんでした。
また苦みや雑味に関してもほとんど感じる事は有りませんでした。
 
朝から美味しいＣｏｆｆｅｅを頂きました。
お土産をくれた方に感謝です。