新しいCoffeeを頂きました。
と言っても、このCoffeeは過去に何度か飲んだ事もあるCoffeeです。
何度も登場しているという事は僕的にはお気に入り♪
別な旅行記でもアップする予定でおりますが、このCoffeeは実はUCCのとある有名な方もオススメ
しておりました。
訪問した時に携帯で撮影した映像を見せていただきました。
さて、そのCoffeeとは
これです。

HAWAIIAN HULA HANDS COFFEE MEDIUM ROAST
100% KA’U COFFEEです。
KONAと並んでここ数年人気のあるCoffeeですね。
早速豆の状態を見てみましょう。

KA’U Coffeeのイメージとして大きな豆と言うものが有ったのですがこちらの方は普通ですね。
クラス的にはファンシークラスが中心と言ったところでしょうか?
ピーベリーも入っております。
袋を開封した直後に甘いフルーツの香りが立ち昇ってきました。
この香り♪
嬉しいですね。
Mediumとなっておりますが僕が思っているRoasより浅い感じです。
ミルで挽いてみます。
やはり手応え的にはMediumよりもう少し手応えがある感じします。
挽いている途中から甘い薫りが更にアップした感じです。
蒸らしてみます。
Roast的にモコモコ感があるかな~と思ったのですが、初めに軽く盛り上がった感じです。
その後、ドリップしていきますがモコモコ感は余りありませんでした。
うっすらと盛り上がる程度・・・
チョット期待と違ってしまいました。
最後の方は若干お湯が入りにくくなってしまいましたが無事にドリップ完了です。
カップに移し替えてます。
まず薫りですが、挽いた感じからするほどフルーツの香りが昇ってくる感じではありません。
そして一口いただきます。
Roastから少し酸味が少し来るかな~と想像したのですが・・・
何でしょう。
一口目には全く軽く酸味が感じられなくフルーツの甘みとキャラメルとナッツの様なコクが口の中に
広がりそしてサラッと消えていきました。
クリーンでスムーズなCoffeeです。
あれ?
過去に飲んだCoffeeと全く印象が違います。
過去の飲んだ時の感想は
一口目に軽く酸味感の様な物があるのですが口の中に残る訳ではなくサラッと消えていきます。
その後にコクも感じられます。
とってもスムーズでスッキリとしたCoffeeですね。
Roastからくる酸味が全く感じられませんでした。
とっても美味しいCoffeeです。
ますますここのCoffeeが気に入りました。
2口目に飲んでも印象は変わらず。
やはりコクとフルーツの甘みが口の中に広がりそして気持ちよく消えていきます。
アッと言う間にカップ1杯目を飲んでしまいました。
いつも大きめのマグカップ2杯分をドリップしておりますのでもう1杯いただきます。
そして2杯目を頂いた時にはまた印象が・・・・
その印象とは
一口目に軽い酸味が訪れました。
その後に軽いコクも感じられたのですが1杯目の印象は全くありません。
これってどういうことなのでしょうか???
1杯目に飲んだCoffeeがとてつもなく美味しかったのでそれに比べると2杯目のCoffeeは至って
普通・・・
過去に飲んだ事のある HAWAIIAN HULA HANDS COFFEE の味でした。
2杯目を飲むまでに15分も経過していないと思います。
その間は保温性のある容器に入れております。
多分1杯目の印象が今回飲んだCoffeeの実力なんでしょう。
ちょっと驚きました。
今までこれほど短時間でCoffeeの味の変化を感じたことが無かったので驚きでした。
と同時にCoffeeは生き物なんだな~とつくづく実感しました。
これだからやめられないです。
さて、こちらのパッケージにもシールが張られておりました。

2012年 SCAAで受賞しているようです。
朝から美味しいCoffeeを頂きました。