Ｇｒｅｅｎｗｅｌｌ Ｆａｒｍｓ Ｃｏｆｆｅｅ

ようやく暖かくなった札幌♪

今頃ですが桜が満開です。

本日また新しいＣｏｆｆｅｅを開封しました。

このＣｏｆｆｅｅ　Ｆａｒｍは過去に何度か登場しておりますが特徴としては道路沿いにある大きなＦａｒｍ

なので、比較的観光客が行きやすい点だと思います。

それと、ここのＦａｒｍは試飲の出来るＣｏｆｆｅｅの種類が非常に多いです。

そこでじっくりと自分の好きな味を吟味できます。

多分この時点でアッ！

分かったと居る方もいるかもしれませんね。

開封したＣｏｆｆｅｅですがこれです。

ＧＲＥＥＮ　ＷＥＬＬ　ＦＲＡＭＳです。

豆の種類はと言うと

ＰＥＡＢＥＲＲＹを購入しました。

ここのＰＥＡＢＥＲＲＹは初購入です。

開封するととっても甘くて優しい薫りが昇ってきます。

次に豆の状態を確認してみましょう。

とっても粒ぞろいですね。

この粒が揃っていることが良いですね。

Ｒｏａｓｔの記載はされておりません。

見た感じＭｅｄｉｕｍ　Ｒｏａｓｔよりはもう少し深そうな感じですね。

ＦｕｌｌＣｉｔｙ　Ｒｏａｓｔくらいでしょうか？

ミルで挽いてみますとそんなに手応えがある感じではないですね。

挽き終えた後にも甘めの薫りが立ち昇ってきます。

早速蒸らしてみますと、モコモコ感は少なく落ち着いてしまっている感じですね。

と思って２度目のお湯差しを行うと軽く盛り上がってきました。

いきなり元気にモコモコと言う感じではなかったようですね。

その後も割とゆっくり盛り上がってくる感じでした。

途中にお湯の入りが悪くなる事も無く無事にドリップ完了です。

ドリップ中に挽いた直後に感じた甘めの薫りはかすかに立ち昇って来る程度でそんなに主張する

様な事はありませんでした。

カップに移し替えてまず薫りを・・・

そうすると一瞬、花の薫りがしてその後にはいつものＣｏｆｆｅｅの薫りが・・・

それでは一口いただきます。

とってもスムーズに入って行きます。

初めにほんの一瞬酸味を感じるのですがその後にカカオ+ミルクの軽いコクのある感じに変化しその後

フルーツの様な花の様な薫りが口の中に広がりそして消えてゆきます。

最後に甘みも感じる事が出来ます。

それでいて後味が残らずにスッキリしております。

美味しいＣｏｆｆｅｅですね。

個人的な感想ですがＰｅａｂｅｒｒｙよりはこちらのＦａｒｍではＰｒｉｖａｔｅ　Ｒｅｓｅｒｖｅの方が僕的には

全体的なバランスが取れていて美味しいと思いました。

あくまでも個人的な感想ですけど・・・