Ｎａｔｕｒａｌ Ｐｒｏｓｐｅｒｉｔｙ Ｃｏｆｆｅｅ

新しいＣｏｆｆｅｅを飲みました。

今回は初登場のＣｏｆｆｅｅです。

さて、そのパッケージは

Ｎａｔｕｒａｌ　Ｐｒｏｓｐｅｒｉｔｙ　Ｃｏｆｆｅｅ

ＦＵＬＬ　ＣＩＴＹ　ＲＯＡＳＴ

ＨＰもありました。

１００％ＫＯＮＡ　Ｃｏｆｆｅｅと１０％ＫＯＮＡ　Ｃｏｆｆｅｅの違いを映像解説付きで説明しております。

なんだかとってもこだわりが有りそうな感じです。

Ｆａｒｍへ訪問し得購入したＣｏｆｆｅｅではないので、ＫＴＡかどこかのショップで購入した物だと

思いますがどこだか思い出せません。

しかし、パッケージを見て良さそうだと思って購入したのだと思います。

また、この部分に魅かれてしまったのかもしれません。

この左側にあるシールですね。

過去に賞を取った事のあるＦａｒｍと言うものに興味がわきました。

初めてのＣｏｆｆｅｅについてはパッケージを見た直感で購入する事が多いような気がします。

さて、豆の状態を確認ししてみましょう。

ちょっと欠豆もありますが、全体的に大きめの豆ですね。

最近飲んだＣｏｆｆｅｅの中ではかなり大きな豆のような気がします。

クラス的にはエクストラファンシークラスが中心の様ですね。

ピーベリーも入っておりますがこちらの豆も今まで見た物よりも大きな豆に感じます。

しっかりとＲｏａｓｔされているのですが、豆の状態ほどＲｏａｓｔされている薫りが立ち昇ってくる感じ

ではありません。

ミルで挽いてみますと、手応えはＦｕｌｌ　Ｃｉｔｙ　Ｒｏａｓｔなりの軽い手応えです。

挽いた直後に濃いカカオの薫りが立ち昇ってきました。

早速蒸らしてみましょう。

ちょっと細かく挽いてみたのですが、ほんの少しだけ盛り上がってきました。

少し時間を置いてみましたが、それ以上は盛り上がってくる気配は無でした。

ドリップを開始しますと少し盛り上がってきましたがモコモコと言う感じではないです。

薫りの方はそれほど立ちあがってくるＣｏｆｆｅｅではないようです。

チョット細かく挽いてしまったので、途中でお湯の入りが少しだけ悪くなってしまいました。

まずは薫りから嗅いでみますと少しだけアーモンドの様なナッツ系の薫りがフワッと立ち昇って

きます。

そして一口いただきます。

一口目ですが、チョット表現が適切かどうかわかりませんがホテルにあるドリップ式のＣｏｆｆｅｅの

薫りと味がしました。

あれ？そんなはずないよな～

もう一口いただきます。

そうすると、アッ！

違った・・・・

初めに軽い苦み、チョコレートの風味が口の中に広がります。

その後にはナッツの風味が一瞬感じ取る事が出来てまたチョコレートと言うかカカオのの風味が

口の中に広がります。

最後にはこのカカオの風味と雑味が少し残ってしまう感じです。

これは多分欠豆から来ている影響かな～と・・・

一瞬飲んだ直後はＫＯＮＡ　Ｃｏｆｆｅｅ？と思ってしまったのですが２杯目を飲むとしっかりとＫｏｎａ

Ｃｏｆｆｅｅを感じ取る事が出来ました。

僕的には１杯目より２杯目に飲んだＣｏｆｆｅｅの方が圧倒的に美味しかった様に思いました。

何でしょう？

とっても不思議なＣｏｆｆｅｅに出会ってしまいました。

今度はもう少し粗めに挽いてドリップをしてみたいと思います。

多分このＣｏｆｆｅｅはそれでも変わる可能性が大きそうな感じがします。

楽しみです。