ＭＡＵＩ ＭＯＫＫＡ ＣＯＦＦＥＥ

新しいＣｏｆｆｅｅを開封しました。

と言っても今回はＫＯＮＡ　Ｃｏｆｆｅｅではありません。

今回はＭＡＵＩ　Ｃｏｆｆｅｅです。

ドラえもんのポケットで冬眠中でしたが、今回久しぶりにＫＯＮＡ以外のＣｏｆｆｅｅを飲んでみたくなって

開封しちゃいました。

さて、開封したＣｏｆｆｅｅは

こちらです。

そして、豆は

ＭＡＵＩ　ＭＯＫＫＡ　Ｃｏｆｆｅｅ　

ＭＥＤＩＵＭ　ＲＯＡＳＴ

初めてのＭＡＵＩ　Ｃｏｆｆｅｅです。

しかも、ＭＯＫＫＡ・・・

どんなＣｏｆｆｅｅなのでしょう。

ワクワクドキドキです。

早速開封して豆の状態を確認したいと思います。

エッ！

小さっ！

と言うのと大丈夫かな～というのがが初めて見た時の感想でした。

所々若干大きな豆も入っておりますが全体的には丸くて小さな豆が比較的粒ぞろいで揃って

おります。

早速ミルで挽いてみます。

やはりＲＯＡＳＴなりに手応えがあります。

挽き終えて引き出しを開けるとＫＯＮＡ　Ｃｏｆｆｅｅとは明らかに違う香りが昇ってきます。

この時点でもう全然違うＣｏｆｆｅｅであることがわかりますね。

まずは蒸らしてみましょう。

そうすると、モコモコと盛り上がってきました。

このお店で購入してきた豆は全体的に鮮度がいいのかかなりの割合でモコモコの度合いが大きく

なるのを感じます。

それと同時に濃いカカオの薫りが立ち昇ってきます。

ドリップ中もモコモコ感は継続してきましたが最後の方は少し落ち着いた感じでした。

最後までお湯が入りにくくなる事も無く無事にドリップ完了です。

カップに移し替えてまず一口いただきます。

スッツと口の中に入って行きます。

とってもスムーズかつクリーンなのですがしっかりとしたコクがあります。

まず一口目にダークチョコレートのようなカカオの風味が口の中に広がるのですがその後には

果実味とはチョット違う赤ワインを飲んだ時の様な余韻ありますが最後には綺麗に消えてなく

なります。

ＫＯＮＡ　Ｃｏｆｆｅｅで感じることの多かったフルーツの甘みと言うのは今回は感じる事が出来な

かったですが、もう少し挽きを細かくしてお湯の温度を低くすることで楽しめる可能性があるかも

と思いました。

まだ豆が残っているのでぜひ試してみたいと思いました。

知らない世界の豆を頂くのはとっても新鮮ですね。

Ｃｏｆｆｅｅの産地によってこんなにも味が違うのかと改めて知りました。

またまた美味しいＣｏｆｆｅｅを発見してしまいました。

最後にパッケージ全体をパチリとしたいと思います。

※　後から調べてみるとこのＭＡＵＩ　ＭＯＫＫＡはこの小さな粒が特徴で大変貴重であることが

　　 判明しました。