新しいコーヒーCoffeeを開封しました。
こちらは過去に何度か登場しているCoffeeで今回の旅行でもリピートしてきました。
 
さて、そのCoffeeとは
 
 
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KOA COFFEEです。
その中でもおすすめの
 
 
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Private Reserve Mediume Roastを購入してきました。
袋を開封するととても優しいCoffeeの薫りが立ち昇ってきます。
 
早速豆の状態を見てみましょう。
 
 
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真ん中の一つだけ飛び抜けて大きな豆が出てきました。
この大きな豆は別として全体的に豆面はそろっている感じです。
 
ここのPrivate Reserveもほかの所と同様にピーベリーの割合が多いですね。
ピーベリーに関しては大小さまざまな豆が入っている感じです。
 
ROAST的にはMediumeより気持ち深いかな?と言う感じですが僕的にはこのくらいがグッド!
 
早速ミルで挽いてみます。
先かい飲んだCoffeeよりはRoastして有る様で手応えは軽く感じます。
 
挽き終えて引き出しを開けると更に良い薫りが膨らんだように感じます。
まずは蒸らしてみましょう。
 
お~
モコモコと元気よく盛り上がってきましたね。
と同時に甘いフルーツとカカオの薫りが部屋の中に広がります。
 
少し時間を置いてその後ドリップ開始です。
モコモコ感は継続中♪
鮮度の方は大丈夫そうな感じですね。
 
購入してきてから約5か月・・・
ドラえもんのポケットで真空状態でぐぅぐぅしておいてくれたお蔭でしょうか???
 
モコモコ感は最後まで継続してくれましたラブラブ!
良いですね~
モコモコ感が最後まで継続してくれたKONA Coffee = 比較的美味しく飲めるの法則?
に則るとこのCoffeeは美味しいはずです。にひひ
 
さて、カップに移し替えて一口いただきます。
コクがあります。
まず一口目でミルクチョコレートを口に含んだ時の様なミルキーな感じが口の中に広がります。
そして、その余韻が長く感じます。
しかし、最後にはしつこさが残らずにスッキリと消えていくのですがその消え方が何ともマイルド
なのです。
いきなり消えるのではなく徐々に消えていき最後にカカオの感じが口の中に一瞬だけ感じ取る
事が出来ました。
 
前回飲んだ時は初めに本当に軽い酸味が来たのですが今回はそれが感じませんでした。
そして、この何とも言えないマイルド感・・・
良い感じで豆がブレンドされているのでしょうね。
 
本当にここのCoffeeは僕の好みに合ってます。
DARKも購入した事が有るのですが僕的にはこのFarmのCoffeeはMediumeがオススメですね。
 
そして、このCoffeeは味もさることながらパッケージもとっても素敵なのです。
何度見ても良いですね~
そのパッケージがこれです。
 
 
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本当に素敵です。
ここのマグカップが欲しかったのですが売り切れ
 
Tシャツを購入してきました。
バックにこの絵柄がプリントされております。
この写真については後日報告します。にひひ