久し振りにドラえもんのポケットからKONA Coffeeだしました。(^^;
 
さて、久し振りに開封したCoffeeとは
 
 
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Green Well Estateです。
こちらのお店は道路沿いにあるのでいつでも観光客でにぎわっております。
 
さて、このラベルでピ~ンとた人もいると思います。
 
このCoffeeの正体は
 
 
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Private Reserveです。
 
最近このCoffeeがとっても美味しく感じます。
 
そのFarm独自の豆の配合が有りますのでそれぞれ味わいが違います。
ちょっと他のCoffeeよりは値段が高くなるのですが・・・
 
さて、早速豆を見てみましょう。
 
 
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豆の大きさ的にはエクストラファンシークラスが中心のような感じがします。
 
あれ?と思ったのがたのFarmであればピーベリーがかなりの割合で入っている事が多い
のですが、今回飲んだCoffeeには入っている感じが有りませんでした。
チョット以外です。
 
Roastはミディアムくらいでしょうか?
このFarmは全体的にRoastが浅めに仕上がっているように感じます。
 
早速ミルで豆を挽いてみます。
やはりRoastなりの手応えがあります。
 
まずは蒸らしてみます。
そうすると、モコモコと盛り上がって来るではないですか~
今年の3月に購入してきた豆で少し心配していたのですが・・・
全然問題なく盛り上がってくれました。
そして、部屋の中がCoffeeの良い薫りで満たされます。
 
薫りの方は若干Roastの浅い感じの紅茶系の薫りが立ち昇ってきますが嫌な香りではないです。
モコモコ感は最後の方まで継続しておりました。
時間の経過の割には良い感じですね。
これは期待できそう♪
 
カップに移して早速一口いただきます。
やはりミディアムRoastなので、軽い酸味が初めに来ますがすぐに消えていきます。
その後にはダークチョコレートの味が口の中に広がります。
苦み酸味とも少ないですがコクが感じられます。
 
スッキリ系のCoffeeですね。
美味しくいただきました。
 
最後にパッケージの全体写真をパチリとしてみます。
 
 
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初めてこのFarmのPrivate Reserveを飲みましたが美味しいCoffeeでした。
 
次回もリピートしたいな~と思いました。