ＢＡＹ ＶＩＥＷ ＦＡＲＭ ＣＯＦＦＥＥ

前回も購入してきたここのＣｏｆｆｅｅ

試飲して購入してきました。

さて、飲んだＣｏｆｆｅｅは

ＢＡＹ　ＶＩＥＷ　ＦＡＲＭです。

購入して来た豆はこれです。

ＥＸＴＲＡ　ＦＡＮＣＹ　ＤＡＲＫ　ＲＯＡＳＴ

前回は何を購入してきたのかな～と思ったら・・・

同じ物を購入してきておりました。

開封してみるとフルーツの様な薫りが感じ取れます。

豆の状態を見てみましょう。

前回購入してきた豆から比べるとほんの少しＲＯＡＳＴが深くなった感じもします。

購入してきてから時間が経過しておりますが、オイリーにはなっていないです。

ちょっと光の加減でテカリ気味に見えますが実際には殆どテカリはないです。

早速ミルで挽いてみますとＲＯＡＳＴなりの手応えです。

挽いている時から甘い薫りが軽く昇ってきます。

昨年購入してきた豆ではあまり感じなかったような気がしましたが・・・・

挽き終えて蒸らしてみると良い感じでモコモコと盛り上がってきます。

これは前回購入してきたＣｏｆｆｅｅと同様ですね。

そして、最後までモコモコ感は継続♪

お湯が入りにくくなることも無く最後までドリップ完了でした。

カップに移し替えて一口いただきます。

クリーンでとっても気持ちが良いですね。

初めにほんの少しの酸味が感じられますがその後にフルーツの様な甘みそして、カカオの様な味が

口の中に広がります。

このフルーツの感じは開封した時に昇ってきた薫りに似ております。

前回は初めにチョコレートの様な感じに感じたのですが、今回はフルーツの様な甘みを感じました。

２口目に飲んだらフルーツの様な甘みが強くなったように感じ取れます。

ＥＸＴＲＡ　ＦＡＮＣＹともなるとやはり雑味も無くクリーンでスムーズですね。

美味しいＣｏｆｆｅｅです。

これはもう１種類のＣｏｆｆｅｅを飲むのが楽しみになってきました。