ＫＯＡ Ｃｏｆｆｅｅ

また新しいＣｏｆｆｅｅを開封しました。

と言いながらもここのＦａｒｍのＣｏｆｆｅｅは以前にもご紹介していたのですが・・・

しかし、今回は豆の種類が違います。

さて、今回飲んだＣｏｆｆｅｅはこれです。

 

ＫＯＡ　Ｃｏｆｆｅｅ　ＰＬＡＮＴＡＴＩＯＮです。

前回飲んだＣｏｆｆｅｅはＥｓｔａｔｅのＤＡＲＫ　ＲＯＡＳＴでした。

今回は・・・

 

Ｐｒｉｖａｔｅ　Ｒｅｓｅｒｖｅ　です。

ここのＦａｒｍの味は好きなタイプですので、とっても期待が高まります。

まず袋を開封するととても良い薫りが昇ってきます。

しかし、ものすごく薫り高いというわけではなく心地よい薫りが立ち昇ってくると言う感じです。

あまり薫りが強く立ち昇ってくるＣｏｆｆｅｅの場合、多くはドリップした時までその薫りが残っている

事が少なく期待が大きくなりすぎてせっかく美味しいのですが期待が大きすぎてあれ？と思う事

も少なくないです。

なので、あまり薫り高いＣｏｆｆｅｅよりは心地よく立ち昇ってくるＣｏｆｆｅｅの豆の方が最初から最後まで

変化なしで楽しめるのかな～と最近思ってくるようになりました。（＾＾；

早速豆の状態を確認してみましょう。

豆の中までＲｏａｓｔされている良い感じですね。

前回飲んだＤａｒｋ　ＲＯＡＳＴから比べるとかなり浅い感じです。

Ｍｅｄｉｕｍｅ　Ｒｏａｓｔより少し深い感じですね。

豆の方はエクストラファンシーが中心の様です。

大きめの豆が多いですね。

そして、何よりここはピーベリーの割合が多いと思います。

ミルで挽いてみます。

Ｍｅｄｉｕｍｅ　Ｒｏａｓｔなりの手応えです。

良い薫りが昇ってきます。

早速蒸らしてみますと・・・

モコモコと盛り上がってきますね～

いや～気持ち良いくらい・・・

購入してから約５か月・・・

鮮度の方が心配でしたが、真空状態＆冷凍庫（ドラえもんのポケット）保存が効いたのか全然

問題のない状態でした。

モコモコ感は最後まで継続でした。

良いですね～

この状態が出てきてくれたＣｏｆｆｅｅには期待してしまいます。

カップに移し替えて一口いただきます。

スムーズかつクリーンですね。

初めの方に軽く酸味を感じますがすぐに消えてしまいます。

その後にカカオの様な甘みが口の中に広がりそして消えていきます。

苦みははほとんど感じません。

そして、何とも言えないマイルド感があります。

さすがエクストラファンシーとピーベリーの割合が多いので雑味は感じません。

ブレンドが良い感じで構成されているのですごく美味しいです。

前回飲んだＥｓｔａｔｅよりはやはりＰｒｉｖａｔｅ　Ｒｅｓｅｒｖｅの方が美味しいですね。

そして、Ｃｏｆｆｅｅもさることながらここのパッケージもとっても素敵なんです。

そのパッケージはこれです。

リピート決定のＦａｒｍですね。