うなぎ♪
ここ数年シラスウナギの不良により年々高騰を続けております。
高くなって食べられなくなる前に食べてしまおうという事で食べてきました。
本当は先月に行く予定であったのですが、一緒に行く方の都合等がなかなか調整できず今月
まで伸びてしまいました。
その矢先にテレビ等でのウナギ不漁＆高騰の報道・・・
あらら・・・
大丈夫だろうかとふと不安に・・・・
しかし、結論から言うと大丈夫でした。（＾＾）ｖ
さて、今回訪れたお店は
「うなぎ 二葉」さんです。
創業６４年の札幌の中では老舗のうなぎ店です。
うなぎを食べて一杯♪
いつかはやってみたいと前から思っておりました。
それがようやく実現しました。
１８半に入店です。
宴会が入っていたらしく店内は既に８割以上埋まっておりました。
予約しておいて正解でした。
個室に案内していただきまずは乾杯です。
今回はここのお店の知り合いの方にお願いしてもらい特別に「うなぎずくし」のコース？
にしていただきました。（＾＾；
ビールを飲んでほどなくしてまずは１品めの登場です。
うなぎの肝焼きです。
これがまた、所々に焦げたカリッとした食感と肝のこってり感が見事にマッチ
少し辛めのたれがまたいい感じです。
それと、お新香の登場です。（これは写真なし）
これは少し塩気がきつい感じでしたが、お酒のあてには良い感じ♪
ビールから早々に日本酒に変更させてもらいました。
続いて登場した２品目は
うなぎ入りの茶碗蒸しです。
中にはカニ、ウナギ、甘栗、等がこれでもか？と言う位入っておりました。
超贅沢な１品でした。
味の方も甘すぎず上品で良い感じ♪
いいタイミングで３品目の登場です。
うなぎの白焼きです。
この辺りからちょっと酔いが回ってしまっていてうまく写真に収めたつもりだったのですが・・・
何だかちょっとぼけ気味です。（～～；
写真ではうまく伝わりにくいと思いますが、このうなぎはとても大きくてそして、肉厚なんです。
半分はわさび醤油で頂きます。
脂の乗りも良い感じでこってりしすぎずに美味しい♪
残り半分はそのままいただきます。
うなぎ本来の味がしっかりと楽しめます。
こちらの方は脂の感じもわかります。
とても美味しいですね。
塩を少しつけていただくともっとおいしいかもしれないですね。
そして、４品めの登場です。
最後の最後に横綱級のうな重の登場です。
このころにはもうすっかりいい気分♪
ずっしりと思い重です。
先程頂いた白焼きよりも大きく肉厚な感じがしました。
そして、ウナギはふっくらしております。
たれの方はさらっとした醤油ベースです。
最後頑張って何とか完食。
最後のデザートは辞退させていただきました。（＾＾；
デザートは別腹とはいかないくらいお腹がイッパイです。
いや～
うなぎで１杯♪
大人デビューした感じです。
うなぎ 二葉 さん美味しくいただきました。
オススメですね。
また一生懸命頑張った自分へのご褒美に来たいお店ですね。
う～
書いているだけでまた食べたくなってきました～（＾＾；