ドラえもんのポケットからまたまたの登場です♪
もうなくなっていたと思ったのですが、まだ昨年に購入してきていたCOFFEEが出てきました。
本当にこれで昨年のCOFFEEは最後となりました。(多分・・・)
さて最後のCOFFEEは何だったかと言うと・・・

WAIALUA COFFEE PEABERRY
でした。
こちらはKONA COFFEEではないです。
オアフ島で栽培収穫されたCOFFEEです。
真空パック状態でドラえもんのポケットに眠っておりました。
早速開封してみます。
お~っ!
これはフレーバーコーヒー???
と言うくらい、ナッツの様な甘い薫りがたちのぼてきました。
購入から半年以上経過している豆とは思えない感じです。
早速豆の状態を見てみましょう

小粒ですが今回は全てがPEABERRYでした。(^^;
ローストの状態はミディアムローストですね。
オイリーな感じではないです。
早速ミルで挽いてみます。
しっかりとした手応えが感じられます。
やはりミディアムローストですね。
そして、蒸らしをしてみます。
そうすると、かなりの勢いでモコモコしてきます。
これには驚きです。
これってめっちゃ新鮮ではないかな~と思えるくらい本当に盛り上がってきます。
ドリップ中も同様に更にモコモコと盛り上がってきます。
薫りの方は袋を開封した時の様なナッツの薫りは昇ってき来ませんでした。
これは期待できそうですね。
早速出来上がりをカップに移して一口♪
さすがPEABERRY
クリーンでスムーズですね。
少しの酸味と最後の方にかすかな甘みが感じられます。
苦み雑味は全く感じられません。
とてもスムーズなCOFFEEです。
もう少し抽出温度を下げてドリップしてもよさそうな感じです。
パッケージ全体の写真をパチリ

南国的な感じですね。
絵の部分をもう少しアップで写してみます。

サンライズですかね~
それにコーヒースノー♪
太陽がサンサンと大地に降り注ぐ♪
ハワイ島の山の斜面に栽培しているCOFFEEとオアフ島の平地に栽培しているCOFFEEの
違いがこのパッケージからもわかるような気がしますね。