ＫＯＮＡ Ｂｌｕｅ Ｓｋｙ ＣＯＦＦＥＥ

またまたドラえもんのポケットから出てきちゃいました。

と言うのも、僕の家にお客さんが来て新しいＣＯＦＦＥＥを頂いてもらいたいと思ったので・・・

こういった大義名分があると思い切って封切できるのですね～（＾＾；

で、今回開封したＣＯＦＦＥＥは

ＫＯＮＡ　Ｂｌｕｅ　Ｓｋｙ　ＣＯＦＦＥＥ

Ｅｓｔａｔｅ　Ｒｅｓｅｒｖｅ　　ＤＲＡＫ　Ｒｏａｓｔ

です。

こちらの農園には昨年時間切れで訪問出来なかったのでリベンジです。

そして、見事Ｇｅｔ♪

ここのＣＯＦＦＥＥは何と言っても薫りが良いですね。

特に封を開封した時にみんなが「良い薫りだね～」と

それは、挽いた時に更によく感じました。

早速豆の状態を見てみましょう。

Ｅｓｔａｔｅ　Ｒｅｓｅｒｖｅ　とはエクストラファンシークラスなのでしょうね。

大きめの豆がそろっております。

Ｒｏａｓｔの状態ですが前に飲んだＣｏｆｆｅｅのＤａｒｋと比べると浅く感じます。

しかし、豆の中までＲｏａｓｔされている感じに見えます。

早速ミルで挽いてみると確かにＤａｒｋ的な手応えです。

夜だったので、ちょっと粗めにして挽いてみました。

早速蒸らしてみます。

とても良い薫りが立ち昇ってきます。

チョット粗かったのでモコモコ感が出るかな～と心配しましたが、しっかりとモコモコしてくれました。

ドリップを開始しますと、更にモコモコしてきますが、途中でそのモコモコ感もストップ・・・

ドリップ中の薫りは豆を挽いた時よりは少し落ち着いた感じで少し控え目のような気がしました。

早速一口いただきます。

ほのかな酸味が口の中に広がりますがその後にコクが感じられます。

そして、フルーツの様な甘みも出てきます。

一瞬ミルクでも入っているのでは？と思うような感じまでしちゃいました。

Ｄａｒｋ　Ｒｏａｓｔの割には苦みがほとんどありませんがこの味を嫌いと言う人は少ないと思います。

美味しいですね。

今度はいつも通りの挽き具合でどんな味になるか試してみたいと思います。

パッケージの裏側もいい感じです。