ドラえもんのポケットから出てきました。
こちたのＣＯＦＦＥＥは数日前にアップしたファーマーズマーケットで購入した物です。
それは
Ｋａｈｕｌａ Ｆａｒｎｓ Ｃｏｆｆｅｅです
オススメはミディアムローストとの事でしたが・・・
何だか濃い～ＣＯＦＦＥＥが飲みたいと思いこちらから開封しちゃいました。
まず薫りがすごく良いですね。
ベルボーイさんが言うのもわかります。
早速豆の状態を見てみます。
色々な豆が混在しております。
エクストラファンシークラスの豆もあればファンシークラスまたはそれ以下の豆まで・・・
そして、ピーベリーも割合的には多く入っている感じです。
ただし、ここのピーベリーは今まで飲んだ事のあるＦａｒｍの物よりは小さい感じです。
早速ミルで挽いてみます。
やはり手応えはＤａｒｋですね。
しかし、挽いている時から良い薫りがしてきますが、さすがに挽くとＤａｒｋ Ｒｏａｓｔの様な若干
焦げた様な香りが混じってきます。（嫌な香りではないですけど・・・）
早速蒸らしてみます。
お～
このＣｏｆｆｅｅはモコモコと膨らんできますね～
そして、良い薫りが立ち昇ってきます。
チョコレートの様な感じですが、甘い感じではありません。
最近見なかったモコモコ感でドリップ完了です。
早速カップに移して一口。
豆の状態から想像していた濃くて苦い感じではありません。
但し、Ｄａｒｋ Ｒｏａｓｔなので、それなりに苦みはあります。
一口目は苦みが広がりますが口の中です～っと消えていきます。
二口目は苦みよりもまろやかさとかすかな甘みが感じられます。
そして、途中から苦みがかすかに出てきますが最後の方には消えていきます。
雑味もあまり感じられません。
これはピーベリーの割合が少し多いのが影響しているのかな？？？
良い薫りで目覚めて、少し濃いめの苦みで眠気を飛ばす♪
朝には良い感じのＣＯＦＦＥＥですね。
ミディアムローストを飲むのが楽しみです。
また、このパッケージもいい感じです♪
