ＷＡＩＡＬＵＡ ＣＯＦＦＥＥ

本日新たに開封しました。

それは

ＷＡＩＡＬＵＡ　ＣＯＦＦＥＥ

オアフ島にあるＷＡＩＡＬＵＡ地区で栽培されたＣＯＦＦＥＥです。

ノースショアのハレイワファーマーズマーケットで見つけて購入してきました。

ここでは試飲が無かったので、お店の人に聞いて人気のある方を購入しました。

ミディアムローストとダークローストそして、ピーベリーの３種類が販売されておりました。

オススメはミディアムローストとの事だったのでミディアムローストをピーベリーの２種類を購入しました。

では、さっそく豆の状態を見てみましょう。

う～ん

昨日飲んだＣＯＦＦＥＥから比べると明らかにローストの状態が浅いですね。

ミディアムよりも浅い感じです。

豆の状態は小振りですが揃っておりますし、欠豆もほとんど見られない感じです。

ミルで挽いてみても手応えがしっかりとあります。

蒸らしてみます。

そうすると、良い感じで膨らんできました。

購入した時期から考えるとかなりいい状態をキープできていたのだと思います。

さっそくドリップを開始します。

ドリップ時にも膨らんできました。

薫りの方はそんなに昇ってくる感じはしませんでしたが、かすかにローストの浅いＣＯＦＦＥＥをドリップした

時の紅茶の様な薫りが一瞬だけしました。

ドリップが完了して早速一口いただきます。

とってもスムーズですが、ＫＯＮＡ　ＣＯＦＦＥＥと比べたら個性が控えめと言った感じでしょうか？

軽い酸味が初めに口の中に広がります。

苦みはほとんどありません。

甘みの方は初めの一口目だけは一瞬感じる事が出来ましたが、それ以降はほとんど感じる事が出来なかったです。

とっても飲みやすいＣＯＦＦＥＥなので、誰でも受け入れられると思います。

僕的にはもう少しコクが欲しいかな～と思いました。

ダークローストだとイメージは変わるかもしれないですね。

時間があれば次回はＤＡＲＫを購入してきたいと思います。

ここ半年ほどほとんどがＫＯＮＡ　ＣＯＦＦＥＥばかり飲んでいる贅沢な環境にいる関係でＣＯＦＦＥＥに関して舌はかなり

贅沢病にかかっている感じです。

ＷＡＩＡＬＵＡ　ＣＯＦＦＥＥも雑味はないし美味しいのですが、ＫＯＮＡと比較すると・・・・

う～ん贅沢な悩みですね。

このＣＯＦＦＥＥの親会社はパイナップルで有名はＤｏｌｅで作っているようです。

ノースショアに行く途中のＤｏｌｅのお店で販売しているのでしょうか？

パッケージもなんだかいい感じです♪