久しぶりにKOMO ESTATE COFFEEをいただきました。
 
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このCOFFEEはリーズナブルでおいしいと聞いていたので少し多めに購入しておりました。
 
なので、あと1袋冷凍庫で眠っております。
 
パッケージが何ともかわいらしいです。
 
前回の時は豆の写真が無かったので今回撮りました。
 
早速豆の状態を見てみましょう。
 
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ローストはミディアムくらいでしょうか?
 
豆を見ると、色々な豆が混ざっております。
 
前回の豆のときはエクストラファンシークラスも多く入っていたように思ったのですが
 
今回のはファンシークラスの豆が多いような気がします。
 
しかし、ピーベリーの入っている割合が前回の豆よりは多いような気がします。
 
さまざまな豆が入っておりますが、欠けた豆は入っておりませんでした。
 
時間が経過している割にはオイリーな感じではないですね。
 
蒸らし段階でも少し盛り上がってきていますがやはり時間が経過している関係かと思いましたがドリップ
 
を開始すると、そこそこ盛り上がってきてくれました。
 
今回はちょっと温度を低めにしてドリップしてみました。
 
前回飲んだ感じよりも酸味が抑えられていてスムーズな感じになりました。
 
また、甘みも増したように感じます。
 
ピーベリーの割合が増えている関係からなのでしょうか?雑味が少なく感じます。
 
やはりここのCOFFEEはコストパフォーマンスが高いですね。
 
次回も是非購入したいCOFFEEです。
 
お店の外観です。
 
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何だか良い感じの店構えですね~
 
ガソリンの給油もできるようです。
 
僕が訪問した時には店内は僕一人でした。
 
お店の真ん中に堂々と車を駐車してパチリとしちゃいました。