ＢＡＹ ＶＩＥＷ ＦＡＲＭ ＣＯＦＦＥＥ

久しぶりに飲みました。

前回飲んだＣＯＦＦＥＥはＥＸＴＲＡ　ＦＡＮＣＹでした。

今回は購入してきたもう１種類を飲んでみました。

さて、そのもう１種類とは

同じＦＡＲＭですがローストが違います。

今回はＦＲＥＮＣＨ　ＲＯＡＳＴを頂きました。

グレードが記載されていないので、色々な豆が入っている感じです。

早速豆の状態を確認してみたいと思います。

さすがにＦＲＥＮＣＨ　ＲＯＡＳＴですね。

豆の中までしっかりとローストされている感じです。

前回飲んだ時のＤＡＲＫ　ＲＯＡＳＴ豆と比較してみると・・・

明らかに違いますね。

そして、ＥＸＴＲＡ　ＦＡＮＣＹの豆は大きいですね。

今回飲んだ方に関しては比較的大きな豆も入っておりますが小さな豆もちょいちょい入っております。

またピーベリーも少しですが入っておりました。

早速ミルで挽いてみると・・・

昨日飲んだ豆よりもさらに挽き応えが無い感じです。

そしてドリップを開始します。

中心部付近を湿らせて蒸らします。

そうすると、こちらの豆もムクムクと良い感じで盛り上がってきます。

少し時間を置いてからお湯を中心部に少しずつ注いでいくと更にモコモコと・・・

これは気持ちよいですね～

そして豆が生きている証拠ですね。

薫りの方もダークチョコレートの様な薫が昇ってきます。

そして、一瞬だけ果物の様な甘い香りも・・・

これは期待できそうです。

ドリップが完了し早速一口。

ＦＲＥＮＣＨ　ＲＯＡＳＴなので、今までよりは苦みが感じられますがめちゃくちゃ苦いと言う感じではありません。

しかし、その中にコクと甘みがいい感じで口の中に広がってきます。

こちらのＣＯＦＦＥＥもクリーンでスムーズです。

ハワイ島で飲んだ時はＦＲＥＮＣＨ　ＲＯＡＳＴの方が美味しく感じたのですが、こちらに帰ってきてから飲む

分にはＤＡＲＫ　ＲＯＡＳＴの方が僕的には好みの味かな～と思いました。

どちらも美味しいのですが・・・